Malatya Hakkında Kısa Bir Yorum Yapabilirmisiniz Lütfen...(Tıklayınız)
 
Ana Sayfa | Etkinlik ve Konserler | Forum | İletişim | Arşiv | Bağış Yapın | Arama Link Takas

Son Konular:
Siir Deryası sayfamız açılmıştır.. Sizde şiirlerinizi eklemek için tıklayınız.. | Sitemize 2010 Ramazan İmsakiyesi Eklenmiştir..(Tıklayınız) | Sitemize Hava Durumu ve 5 Günlük Tahminler Eklenmiştir..(Tıklayınız..) | Forum Sayfamız Açılmıştır..(Tıklayınız) | Günlük Gazete Manşetleri..(Tıklayınız) | Malatya'nın Tarihi..(Tıklayınız)

X1Oyun Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber
My Malatya - Bildik Dolmasi

Malatya'daki Etkinliklerden Haberdar Olmak İçin E-Mail Listesine Abone Olunuz...

MY MALATYA - Malatya'nın İnternet Sayfası

Bildik Dolmasi

BİLDİK DOLMASI

(Yumurta büyüklüğünde veya daha küçük domatese bildik denir.)

 

Ölçüler:

1 kğ. küçük domates -250 gr. kemikli et

300 gr. yağlı koyun kıyması

2 su bardağı pirinç 1 baş kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı yağ maydanoz Tuz-karabiber

 

Yapılış:

Küçük sert domateslerde kapak kaldırılarak içleri oyulur. Diğer tarafta; kıyma rendelenmiş soğan, pirinç, tuz, karabiber, salça oyulan domatesle rin içleri katılarak yoğrulur. Hazırlanan hamur dolmaların içine doldurulur.

Tencerenin içerisine yıkanmış kemikli et veya kemik dizilir. Üzerine dolmalar yerleştirilir. Dolmaların üzerine birer parça yağ konur, su ilâvesiyle pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

 

Not : Kemikli et yerine kemik kul lanılabileceği gibi, et suyu ile de pişirilebilir.

|Bildik DolmasıTavşanlı Yufka | Papaz Yahnisi | Kabak Kavurması|

|Fasulye Kavurması | Şam Kebabı | Kaburga Dolması | Kabuk Aşı|

|Tas Kebabı | Saç Kavurma | Külah Dolması |Ayva Dolması|

 |Pazı Sarması | Fındık Yaprağı Sarma | Tava |İncik Kebabı|

|Bumbar Dolması | Serun | Mıgla | Tirit | Kömbe|

 Bu Ay İçerisinde: 230509 ziyaretçi (591021 klik) Buradaydı.

Etiketler:malatya,my,mymalatya,Bildik Dolmasi,haber,haberleri,konserler,etkinlikler
Paylaş
Bu Sayfayı Paylaş

Bugün: 13 | Tıklanma: 102 | Aktif : | IP Adresiniz: 35.174.62.162 | © 2010 MyMalatyaTM | Künye | Gizlilik Politikası|Malatya Sözlük


Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol