Malatya Hakkında Kısa Bir Yorum Yapabilirmisiniz Lütfen...(Tıklayınız)
 
Ana Sayfa | Etkinlik ve Konserler | Forum | İletişim | Arşiv | Bağış Yapın | Arama Link Takas

Son Konular:
Siir Deryası sayfamız açılmıştır.. Sizde şiirlerinizi eklemek için tıklayınız.. | Sitemize 2010 Ramazan İmsakiyesi Eklenmiştir..(Tıklayınız) | Sitemize Hava Durumu ve 5 Günlük Tahminler Eklenmiştir..(Tıklayınız..) | Forum Sayfamız Açılmıştır..(Tıklayınız) | Günlük Gazete Manşetleri..(Tıklayınız) | Malatya'nın Tarihi..(Tıklayınız)

X1Oyun Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber My Malatya Haber
My Malatya - Kabak Kavurmasi

Malatya'daki Etkinliklerden Haberdar Olmak İçin E-Mail Listesine Abone Olunuz...

MY MALATYA - Malatya'nın İnternet Sayfası

Kabak Kavurmasi

KABAK KAVURMASI

Ölçüler:

750 gr. kabak

1 baş soğan

ldemet maydanoz - dereotu

1 kaşık salça

1 çay bardağı su

2 kaşık tereyağı Tuz-karabiber

 

Yapılış:  

Kabaklar   yıkanır   kabuklan kazınarak temizlenir, tekrar

yıkanır .Küçük küpler şeklinde doğranır. Diğer   tarafta   küp  şeklinde   doğranmış

soğanlar tereyağında hafifçe sarartılır. Bir kaşık salça veya küp şeklinde doğranmış domatesler ilâve edilir. Kabaklarla birlikte karıştırılır. Tuzu atılır, bir çay bardağı su konarak kapağı kapatılır. Kendi bıraktığı suyu ve ilâve edilen suyu tamamen çekilinceye kadar pişirilir. Ateş kapatılır kıyılmış maydanoz, dereotu ve karabiber katılarak karıştırılır. Servis tabağına alınır. Sıcak olarak servis yapılır.

 

Not: Tereyağı yerine zeytinyağı kullanılarak da pişirilebilir. O zaman soğuk olarak servis yapılır.

|Bildik DolmasıTavşanlı Yufka | Papaz Yahnisi | Kabak Kavurması|

|Fasulye Kavurması | Şam Kebabı | Kaburga Dolması | Kabuk Aşı|

|Tas Kebabı | Saç Kavurma | Külah Dolması |Ayva Dolması|

 |Pazı Sarması | Fındık Yaprağı Sarma | Tava |İncik Kebabı|

|Bumbar Dolması | Serun | Mıgla | Tirit | Kömbe|

 Bu Ay İçerisinde: 230512 ziyaretçi (591123 klik) Buradaydı.

Etiketler:malatya,my,mymalatya,Kabak Kavurmasi,haber,haberleri,konserler,etkinlikler
Paylaş
Bu Sayfayı Paylaş

Bugün: 16 | Tıklanma: 204 | Aktif : | IP Adresiniz: 35.174.62.162 | © 2010 MyMalatyaTM | Künye | Gizlilik Politikası|Malatya Sözlük


Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol